Постоји ли добра замена за кокосово млеко? Заправо, постоје 4 сјајне замјене
Имаш солидну ротацију рецепта у рукаву, али сваки пут у неко време Оопс заборавио је кокосово млеко. Сви нису изгубљени пријатељи. Једноставно изаберите замену за кокосово млеко са следеће листе и вечера је сачувана.
Сачекајте шта је кокосово млеко?
Да ли сте икада покушали да остружете месо кокоса и стиснете је као да мужите краву коју знате да бисте набавили кокосово млеко? Вероватно не ... и то је добра ствар јер би то била будаласта налога. Ако пробијете отворите кокос, нећете пронаћи кап млека. Па одакле долази кокосово млеко? Па, име је помало погрешно: ова богата кремаста супстанца није толико млека јер је то пире.
Кокосово млеко је направљено од решеног белог меса зрелог кокоса. Прво се притиска на решено месо како би се извукао кокосову крему високог масти, а затим је натопљен врућом водом и прошао кроз Цхеесецлотх да би га проциједио млеко. Кнодо кокосово млеко (тј. Нису ствари оглашене као Лите) обично садрже млеко и кокосову крему која се може приметити као танки бистри слој масти који седи на врху млечно-белих ствари када прво отворите лименку.
Како се користи кокосово млеко?
Ова декадентна концесија може позајмити крема и богат суптилно сладак укус на мноштво суђених судова - укључујући супе цур и чак заузето поврће . Много попут тешке крем кокосовог млека - вегетарна алтернатива млекари - је изузетно свестрана која иде једнако лако јела за доручак зачињени југоисточни азијски вечера .
Најбољи замјена од кокосовог млека
1. грчки јогурт
Грчки јогурт чини одлично 1: 1 замена за кокосово млеко у цуриес супе и слави јела свих врста Каже ауторка куханице Јулес Цланци . Али постоји једна ствар коју треба имати на уму са овом заменом: Кухање јогурта ће се раздвојити и зглоб, па вас будите сигурни да ћете укинути овај састојак у јело на крају кувања и једноставно то дозволити да се то загреје.
2 Тешка крема
Ова свап очигледно нема суптилну кокосову укусу стварних ствари. Међутим, тешка крема опонаша богата и кремаста уста кокосовог млека и подједнако је свестрана у кухињи. Будући да је крема већа у масти од кокосовог млечног млека, препоручује да је разблажете додавањем ½ купа воде за сваки 1 крему за 1 шоље.
3. соја или бадемово млеко
Тражите веганску замену кокосовог млека? Нема проблема. Према Цхеф Ектраординаиреу Нигелла Лавсон И соја и бадемо млеко су адекватни (иако мало разређиване) станд-инс за састојак. За одржавање исте доследности у завршној јело размислите о додавању нешто мање соји или бадемо млеко од количине кокосовог млека. Алтернативно, можете такође да користите
4. Испарено млеко
Ова свап није могла бити лакша. По професионалци На гасу Можете једноставно користити испарено млеко као замена 1: 1 за кокосово млеко и све сте постављени. Реч мудри: кокосов ароматизован Испарено млеко је у ствари ствар - и чак је и за оне који пате од алергија на кокосове. Ко је знао?
