Који је најбољи екстракт ванилије? Одушевио сам се кроз Цупцакес и Буттерцреам да сазнам

Уредници Пуревов Одаберите сваку ставку која се појављује на овој страници и неке предмете нам могу бити надарене. Поред тога, чистов може зарадити надокнаду путем придружених веза у причи. Све цене су тачне на датум објављивања. Овде можете сазнати више о придруженом процесу .

Сигурно је да може бити друга реч за обичан, али ванилија је далеко од досадне. Његов укус може се кретати од цветног до слане и у зависности од тржишта, његова цена по фунту може бити толико као дизајнерска торба. (Немојте ме ни покренути на драму несташица и имитација .) О да и то је нађено у свему колачићи до брз хлеб до сладолед .

Дакле, да је Ванилија од суштинског значаја у кухињи ... и то га купује све спорније. Шта је то најбољи Ванилија екстракт Ваш новац може да купи? Имао сам све опције које бих могао да сазнам.

Али сачекајте: Шта је тачно ванилија?

Иако се сматра да је ванилија зачина долази из плода одређене врсте мексичких орхидеја. Пасуљ ванилије Можете да купите у продавници резултат су ручно опрашивање цветова ванилије (које само цвета само један дан) у дневној основи са зрелом и очвршћивању и очвршћивање у месечном процесу - и то је пре Чак постаје екстракт. Ванилија је изузетно интензивно интензивна да би се произвела на други најскупљи зачин након шафрана.

Како можете да кажете да ли је добар екстракт ванилије коју купујете?

Извињавамо се вашем новчанику, али цена је један од најбољих показатеља висококвалитетног екстракта ванилије. Јер је толико тешко расти, најбоље ће коштати екстракти ванилије. Осим што прегледава налепницу: Добар екстракт ванилије садржи 35 одсто алкохола (по закону), а не много друго - ФДА омогућава пропилен гликол од шећерне глицерин гликол декстрозом и кукурузним сирупом, али мање састојака.

Можете ли заменити екстракт ванилије са укусом ванилије?

Сигурно можете да урадите све што желите! Добра вест је да се укус ванилије и даље прави од праве пасуљ од ванилије. Разлика је у томе што укус није направљен са алкохолом, тако да није екстракт. Користите га у односу 1: 1 било где где бисте користили екстракт ванилије. (И за снимање чак и имитације ванилија која је чисто синтетичка има своје место ако сте након супер носталгичног вештачког укуса.)

Ванилије испитивање ванилије: методологија

У мојој потрази да пронађем најбољи екстракт ванилије и тестирао сам сваку опцију у печеној и сировој примјени: колачићи ванилије и швајцарски мерингуе Буттерцреам Фростинг. Али уместо да направите отприлике милион серија Цупцакеса и Фростинг-а, поделио сам количину екстракта ванилије у сваком рецепту по броју брендова, а затим је додао тај износ јединственом кочију или делу фростирања. Заглавио сам са мадагаскарском ванилом (за разлику од Тахитијанског или Мексиканца) за доследност.

Након прстију моју прегалу, залегао сам се за тест укуса и размотрио ове факторе:

Вредност: Једноставно речено је екстракт вредан новца?Квалитет: Као Ина башта стави је то добра ванилија или је то лажно?Арома: Какав је укус ванилије? Да ли је то слатко цветло славо хемикалија или благ? Да ли се укус некада разликује када је кувано?Арома: Каоide from alcohol what does the vanilla smell like? Is the scent pleasant or fake? Does the aroma come through after baking?Доступност: Да ли је ова ванилија једноставна да се покупи у било којој трговини или је потребно посебно путовање у извор?

Наши топ погледи на први поглед:

Најбоље у целини: Ванилија издвајања пензеја Најбоља вредност: Једноставно органски чисти екстракт ванилије Најбоље за печење: Ниелсен-Массеи Пуре Ектрацт ванилије Најбоље за употребу РАВ-а: Певање пса чисти екстракт ванилије Најбоље са пасуљом: Хеилала чиста ванилија без алкохола са семенкама Најбоље за почетнике: Ваткинс органски екстракт пуре ванилије Најбоља фер трговина: Беионд Гоод Пуре Мадагаскар Ектрацт ванилије Најбоље за даровање: Зачини Мадагаскар Пуре Екстракт ванилије Најбоље за носталгичан укус: МцЦормицк Пуре Екстракт ванилије

9 најбољих екстраката ванилије за сваку потребу за печењем

1. Пензеис Појединачна снага ванилија

Најбоље у свему

Вредност: 20/20Квалитет: 20/20Арома: 19/20Арома: 20/20Доступност: 15/20

Укупно: 94/100

Ако бих могао да испечем само једним екстрактом ванилије, изабрао бих пензију појединачну снагу. Екстракт направљен од мадагаскарског пасуља има слатку цветну арому равно из боце која носи чак и након кувања. У облику Цупцаке-а био је сладак и готово карамелли и као ароматизирање смрзавања подсетило ме на пекарски колач (али не на вештачки начин). Једина страна? Мораћете да га купите на мрежи или посетите продавницу Пензеис-а.

Предности

• Ароматично у боци и након печења
• Цветни, али не и неодољив
• 10 посто јаче од екстраката супермаркета (по марци)

Промет

• Доступно само на мрежи или у продавницама Пензеис

2 Једноставно органски екстракт чисте ванилије

Најбоља вредност

Вредност: 18/20Квалитет: 18/20Арома: 16/20Арома: 16/20Доступност: 17/20

Укупно: 85/100

Док 4,99 долара по унци звукови Попут много једноставно Органски боца од осам унци од екстракта ванилије је заправо прилично добар прасак за ваш долар, посебно разматрање укуса у поређењу са врхунским опцијама. Није баш толико ароматичан као наш врхунски избор, али ако прођете кроз пуно ванилије, то је паметан избор.

Предности

• Добра вредност по унци ако купујете у великом формату
• Суптилно али угодно укус ванилије
• Доступно у супермаркетима и на мрежи

Промет

• Укус и арома нису тако јаки као брендови вишег краја

3. Ниелсен-Массеи Пуре Екстракт ванилије

Најбоље за печење

Вредност: 18/20Квалитет: 19/20Арома: 19/20Арома: 20/20Доступност: 16/20

Укупно: 92/100

Исповест: Одрастао сам у размаженим нахрањеним посластицама који су направљени са Ниелсен-Массеи Ванилла од стране моје звезде-бакер мама. Али након што је упоредимо са другим опцијама, разумем зашто. Има невероватну цветну арому која сија чак и након печења и можете рећи да је то квалитет самог укуса. Ако ванилија првенствено користите за колачиће колачиће и било шта печено, то ће импресионирати. Видео сам га само у намирницама да чува неколико пута, али лако се купује путем Амазона.

Предности

• Елегантна цветни арома и богат кремасти укус
• Држи у печењу
• Доступно у боцама од 2 до 32 унци

Промет

• Није лако пронаћи у продавницама

4. Певање пса чисти екстракт ванилије

Најбоље за употребу сирове

Вредност: 19/20Квалитет: 19/20Арома: 18/20Арома: 18/20Доступност: 15/20

Укупно: 89/100

На првом року очекујем да певање екстракта паса ванилије недостаје укуса - ароме су супер благе у бочици. Али био сам пријатно изненађен у рунди лептира када сам га окусио суптилне цветне белешке и класичан укус ванилије. Бонус: То је фер трговина екстрахована и флаширана у објектима без алергена и певају псеће пољопривреднике уносе у профиту од продаје.

Предности

• Висок квалитет у мало нижој цени
• Суптилан али пријатан укус ванилије у сировим апликацијама

Промет

• Није доступно у заједничким супермаркетима
• Укус није тако приметан у печеном робу

5. Хеилала чиста ванилија без алкохола са семенкама

Најбоље са пасуљом

Вредност: 16/20Квалитет: 19/20Арома: 17/20Арома: 16/20Доступност: 16/20

Укупно: 84/100

Потпуно обелодањивање Иако сам наредио Хеилала чисти екстракт ванилије Амазон ми је послао марку чисту ванилу без алкохола са семенкама (уметните збуњене емоји). Али не бих се хтео дозволити да ме то спречи да га прегустим. Додате семенке су визуелно пријатне и укус је био сладак и благ, али не и као на наш горњи избор.

Предности

• Пасуљ се визуелно привлачи
• Има класични укус ванилије

Промет

• Укус није супер јак

6 Ваткинс органски екстракт чистих ванилије

Најбоље за почетнике

Вредност: 17/20Квалитет: 16/20Арома: 16/20Арома: 14/20Доступност: 18/20

Укупно: 81/100

Ако сте новак бакер гранатирајући тону новца за било који Састојак може бити застрашујући. (Грешке се дешавају чак и ако сте професионалац.) Али ипак можете пронаћи квалитетни екстракт ванилије по повољној цени. Ваткинсов екстракт је имао угодан класични укус ванилије у мојим тестовима, али нисам волео скоро славу арому из боце.

Предности

• Јефтинији, али не и ниски квалитет
• Класичан познати укус ванилије

Промет

• Слани арома је мало смештен

7. Беионд Гоод Пуре Мадагаскар Ектрацт ванилије

Најбоља фер трговина

Вредност: 17/20Квалитет: 18/20Арома: 17/20Арома: 16/20Доступност: 16/20

Укупно: 84/100

Знајући како је интензивно радно томе да произведе екстракт ванилије, ценио сам изван доброг транспарентност као бренд колико и квалитет њиховог производа. Ова ванилија је имала добру равнотежу слатког и сланог укуса са изразитом орахом коју нисам имао укус ни у једном другом екстракту. Једина страна? Арома је била мала боја.

Предности

• Транспарентност бренда и одрживост
• Свеет Хутти Арома
• Разумна цена

Промет

• Арома није била веома јака
• Није широко доступно у супермаркетима

8 Спице Хоусе Пуре Мадагаскар Ванилија Ектрацт

Најбоље за поклон

Вредност: 18/20Квалитет: 18/20Арома: 18/20Арома: 17/20Доступност: 16/20

Укупно: 87/100

Сви знају некога ко је опседнут печењем и овај екстракт ванилије од Ванилинског зачина направио би сладак поклон. То је висококвалитетан, али не и економијски и бренд носи Мексиканце и Тахитиан Ваниллас који би лијепо упарио у сет. Окус ове ванилије био је сладак и цветни са наговештајем бурбона попут најбоље кришке пекарне рођенданске торте.

Предности

• Слатки ароми који подсећа на печачку печаку
• Бренд такође носи Тахитијан и Мексичке ваниле

Промет

• Није доступно у малим боцама
• Доступно је само на мрежи и у продавници зачина

9. МцЦормицк Пуре екстракт ванилије

Најбоље за носталгичан укус

Вредност: 17/20Квалитет: 16/20Арома: 17/20Арома: 17/20Доступност: 20/20

Укупно: 87/100

Каоide from being available in almost било који grocery sдоre I loved that McCormick tasted like childhood—it’s all confetti cake и licking the frosting from the beaters with this bottle. It was borderline artificial tasting (but in a good) way и the rich creamy notes shined in my cupcake taste. However those same flavors made it a little доo cloying in my frosting test.

Предности

• Снажан богат класични укус ванилије држи се у печењу
• Широко доступно и приступачно

Промет

• Може изгледати вештачко у првом укусу