Да, они су без глутена, али су здрави резанци риже?
Фото: Лиз Андрев / Стилинг: Ерин МцДовеллШпагете А месне куглице ће толико пута задовољити жеље за судовиће пре него што се довољно досадно бори. Ући резанци од риже жвакаће светло паста Алтернатива је уобичајена у југоисточном Азијском кувању. Можда су без глутена - али су здрави резанци риже? Одговор је (на срећу) дођавола да. Са а Умерена количина калорија А минимални резанци од масти риже здрави су избор да ли избегавате глутен или не.
Ацхим САСС / Гетти ИмагесЈесу ли резанци риже здрави?
Резанци од риже направљени су од пиринча (можда сте схватили да је то већ ...) посебно пиринчано брашно. Тако да су природно без глутена за разлику од редовних паста и већина резанци који садрже пшенично брашно. Потпис потписа риже желатинозне текстуре и транспарентан изглед је обично резултат кукурузног скроба или тапиоца који се додаје у мешавину за додатно жвакање. Попут редовне тјестенине, можете купити резанци риже свеже смрзнуте или осушене и у низу облика и текстура. (Супер Танко резани резанци које сте можда пре него што су названи Рице Вермицелли.)
Рице резанци су сјајна мале калоријска која ће радити на вашој ротацији вечере. Али као и било шта друго, они су само здрави колико их кувате. Ако их желите да држите као мршави и чисти, припремите их са пуно свежег поврћа и мршавих протеина, док се управљате очима презричених резанци или резанци који се сусрећу са пакетом чорбе или зачињете. Ако само желите да их уживате у миру, идите напред и да их сајте у ономе што ваше срце жели.
Цхристине Хан / Биг БитесРице резанци вс. Регулар Тјестенине
Тјестенина и рижа резанци су само везани када су у питању калорије масти и влакна и на фронт-у фронт (ако сте на дијети нискотерије кето придржавати се зоодлес ). Редовна тјестенина има око 2 грама шећера по порцији, док су резанци рижњи практично без шећера. Обоје су такође без холестерола.
Највећа разлика је садржај натријума. РИЦЕ резанци имају 103 милиграма натријума по опслуживању док тјестенина има само 3 милиграма. Редовна тјестенина такође садржи 4 више грама протеина од резанци од риже, као и виши броји неких хранљивих материја Гвожђе и фолна киселина Пошто је највисе суве тестенине обогаћене.
Бели резанци од пиринча направљени су од белог пиринчаног зрна који само окреће бело након што се одузме од клијента и брана (ака где је већина њених хранљивих састојака. Док бели рижа није лишен бенефиција медицинских радника и студије Често цитирају смеђа пиринач као нутритивно супериорни. Срећом и цијело зрно или смеђа резанци пиринча такође постоје. Потражите оне који ће мало појачати прехрамбени садржај или се одлучити за Соба Келп или Схиратаки реодлес, а то су све више у влакнима и хранљивим састојцима од резанцима риже.
Фото: Лиз Андрев / Стилинг: Ерин МцДовелл3 Здравствене користи од рижних резанци
1. Они су без глутена
Ако имате целијакују болест или групни резанци осетљивости, то ће бити ваш потез. Док Глутен није нацијално нездрав Харвард Медицал Сцхоол Извештаји од скоро 2 милиона Американаца могу имати целијакију иако је дијагностиковано само око 300000 њих. Дакле, ако имате пребацу, могли бисте бити осетљиви на пшеничне риже резанци, могле би бити лакше на твом трбуху.
2 Богати су манган и селенијум
Манган је минерал који је пресудан у регулисању шећера у крви и смањујући упалу. Похвала са две унце од риже резанци 14 посто вашег свакодневног препорученог мангана. Рице резанци такође садрже 12 одсто вашег дневног селена антиоксиданса који може да вам смањи ризик за болест срца и друге хроничне болести.
3. Богати су фосфорном фосфору
Не само да овај минерал помаже вашем телу у коришћењу и складиштењу енергије, али такође делује поред калцијума како би одржао здравље зуба и костију и помаже да се Бубрези филтрирају отпад. Свака двострука унца паковања риже резанци 87 милиграма фосфорног или око 9 процената онога што бисте требали имати за један дан.
Дно црта
Резанци од риже су природно здрави и сјајна алтернатива без глутена за оне који не могу јести редовну тјестенину - иако није драматично здравија од друге. Прехрана свака у великој мери зависи од тога како су спремни. Без обзира да ли једете резанце пиринча за разлоге који се тичу алергије или не остаје још једне чињенице: то су у реду. Ево неколико рецепа за резање риже да вас започне:
Рецепти за репродукцију риже које волимо
- Тајландски здјели са рибљим резанцима
- Цурсед Глупци на жару са роштиља са резанцима риже
- Гингер поврће у мешању са рижом резанцима
- Тхаи Пилетина са резанцима риже
- Цурри резанци са броколијом рабеом и љубичастом купусом


