Како преплавити пилећа крила на прави начин, према момку крила

Супер Бовл је иза угла и многи од нас радујемо се јести пилећа крила од десетина. (А можда и можда и тако осећате да се на време крила током целе године.) Али у случају да се кувате или наручите више крила него што вас и ваше пријатеље можете одложити шта треба да урадите са остацима? Уживајте у њима следећег дана, наравно ... али само ако знате како да пренете пилеће крила на прави начин. Читајте на целокупни водич од кулинарских стручњака, а не да ниједно крило неће ићи на отпад.

Упознати стручњака

ДЕЕПАК БАЛЛАНЕИ Познат и као тип крила је индијски амерички кувар који је након што је примио цертификацију у престижном куринском институту за АМОЛИКУ излио своју страст према укусу у редефинисање и усавршавање америчких вољених жељених пилећих крила. Он је оснивач и кухар за главу Фабрика међународних крила НИЦ драгуљ који је познат због служења крила са нагласком на квалитет и глобалне укусе.

Колико дуго траје пилећа крила у фрижидеру?

Стручњак нам говори и УСДА Потврђују да ће било која врста куване пилетине остати свежа у фрижидеру три до четири дана. То је речено да је тањир преосталог крила из ваше супер лутке остављен на собној температури више од два сата, а затим их је најбоље бацити откад ћете имати проблем са сигурношћу хране на вашим рукама пре него што су крила чак притиснули фрижидер.

Који је најбољи начин за поновно загревање пилећих крила?

Када је у питању загревање пилећих крила, имате опције - они једноставно нису сви створени једнаким. Ево предности и недостатака у свакој методи.

Пећница: Пер кухар Баллеи Најбољи начин за поновно загревање пилећих крила је у рерни, јер ова метода помаже у одржавању хрскаве и осигурава да је чак ни загревање. Једини преварант ако вам је потребан је да ће у љето загрејати кућу и потребно је још мало времена од неких других метода.Пећ: Ова метода је бржа од методе рерне и ако имате ливени гвожђе Пан Цхеф Баллеи, каже да можете добити леп цхар. Међутим, тешко је постићи равномерно загрејан готов производ, а да не прекувате крила, тако да је маржа за грешку већа него са методом рерне.Микроталасна: Кључна корист микроталасне пећнице је да је брза па ако сте гладни и осећате лијени то ће учинити. Међутим, микроталасна пећница је далеко најгори начин да се загреје пилећа крила ако вас брине о одржавању њиховог интегритета, јер ће крила изгубити хрскавост и ризиковати да постану и гума.Аир Фритер: Аир Фриер може постићи врло сличне резултате у рерни ако се правилно уради и Цхеф Баллеи каже да се на пожељним методама ранорава у рерни у погледу преферираних метода. Главни недостатак је да сте на већи ризик од пренапоченог крила. Другим речима, иако ће Фриер ваздух бити брже обављен посао, потребна је више пажње и ако то забрљате, ваша крила ће се осушити.

Како загрејати пилећа крила у рерни

Као што је претходно споменуто, рерна је ваша најбоља опклада за загревање пилећих крила тако да су свјеглети на спољашњости и сочно и топло изнутра. Ево како то радиш.

1. корак: Предгрејати рерну на 350 ° Ф.

Корак 2: Договорите крила на лиму за печење у једном слоју. (У идеалном случају неће се трљати лактовима да говоре.)

Корак 3: Топлину на средњем сталку рерне током отприлике 15 минута или док не стигну до жељене хрскаво. За сауцијске крилне кухе баланеи препоручује да се копају крила са додатним сосом на пола кроз загревање.

Како загрејати пилећа крила на пећи

Иако не преферирани избор Можете постићи добре резултате помоћу пећи уместо рерне ако следите ове кораке од стручњака.

1. корак: Загрејати већу за средње топлоте. (Ливено гвожђе је најбоље, али свака тава ће се учинити.)

Корак 2: Једном када је вруће место у типку. Пазите да се избегнете пренатрпаност и загревање у серијама ако је потребно.

Корак 3: Користите клинке да повремено окренете крила док се не загреју и да сервирају.

Како загрејати пилећа крила у микроталасној

Опет микроталасна пећница није у реду није најбољи начин за поновно загревање пилећих крила. То је речено да постоје неки кораци које можете преузети да оптимизирате исход ако сте у прстију. Ево шта да радим.

1. корак: Ставите не више од 10 до 12 крила на микроталавној сигурносној плочи. (Увек загрејте крила одвојено од било чега другог са којим их сервирате.)

Корак 2: Са својим микроталасним пећом на малу снагу (око 50 процената) претреси крила у 20 секунди интервала два пута. Препоручује се да проверите крила између интервала да бисте спречили прегревање и преуређивање њих по потреби ако је неравномерно загревање очигледно.

Корак 3: Једном се загрева кроз уклони крила из микроталасне пећнице и ископајте.

Како загрејати пилећа крила у ваздушном фритезу

Ваздушни фритери су ефикасни у загревању пилећа крила и идеалне за пржена крила посебно. Прочитајте на кораке за превијање крила у ваздушном фритезу - само имајте на уму да ваздух Фриерс раде брзо и имају грејни елемент који је ближи храни храни него традиционалну рерну, па ћете морати да будете пажљиво да будете спремили да бисте избегли прекусла.

1. корак: Предгрејати свој ваздушни фриор на 400 ° Ф.

Корак 2: Договорите крила у једном слоју у корпи Аир Фриер.

Корак 3: Једном када ваздушни фритез буде на температури, загрејте крила пет до седам минута преврће се на пола пута током чак и цристинг. Затим послужите и уживајте.

4 Рецепти за пилеће крила

• Печена бивола Пилећа крила
• Све пилеће крила
• Печени пилећа крила са чипотлом Хот Хонеи
• Плинска крила печених бивола