Која је најбоља замјена за капаке? Пробајте ове 9 идеја

substitute for capers' fetchpriority='high' title='What’s the Best Substitute for Capers? Try These 9 Ideas

Коначно је на вашем месту коначно пилеће пиццата. То је све док не схватите да сте изван капара. Ипак, можда нећете требати да убрзате у супермаркет. Тражите најбоље замене за капаке? Вероватно имате неколико у фрижидеру ово друго.

Па, шта су Картели?

Картице су кисели цветни пупољци медитеранског грмља који се зове Цаппарис Спиноса. Обично су сачувани у соли и воденој расили или се спакују у мешавину сланих соли и сирћета. Неки одједнички капаци се излечују у соли. Они су мало вегетацијско и слатко и напредседно кисело танги кисело и слано. Картице могу уљепшити све од јаја до антипасти. Они додају сложеност и ударање усне на тоне пилеће и рибље посуђе (видимо вас Тартарски сос). Они такође раде чуда у прељевима салата, поврћама у сочивима и пастама.

Најбољи део? Картице држите у недоглед све док остану потопљени у својој слани раси, па зграбите теглу у продавници следећи пут када га видите. До тада се овде девет замјењује за капове да користе у прстохват.

1. Зелене маслине

Они су слани да су кисели да су слани, сахрањени су негде у вашем фрижидеру - шта више можете тражити? Одсеците их на величину КАРПОР-а да бисте сакрили своју тајну свап (нећемо рећи). Маслине са црним или каламатом такође могу донети пап растворе, али са мање горчине налик на Цавед. Због разлике у величини замените један маслину за свака два марака.

2 лимун

Каква разлика чини стисак свежег лимуна. Добићете сличну киселост и зип. Додајте неколико пукотина свеже тлачног црног бибера до сока од лимуновог уједа и огорчености. Јер лимун је интензивно кисело и кисело замјена за каплине користећи ваш укус као водич.

3. кисели краставци

Диил кисели краставци су вредни заменик чак и ако је њихов крисак потписа мало интензивније. Ако вам не смета да је прекривено од те тамнозелене шеме боја кисели црвени лук нуде исту винову ружицу у прилично ружичастом пакету. Изрежите краставце у комаде и подједнако димензије капанта.

4. Зелени паприка

Визуелно је ова замена за капаке чврста доппелгангер. Зелени бифери су мање зачињене и интензивне од црне паприке, тако да их можете користити без бриге да ће бацити јело. Користите их равно са тегле или кисели краставку своје у воденој соли и лимуну. Подземне паприке за капаке у једнаким количинама или употреби као гарнира.

5. Тхијан

Ова биљка има различита папука и нуди оштројску горчину и белешке лимуна. Додајте је рано на (користите мање сушене или млевене тимијане него што бисте и свежи), тако да укус има прилику да се покаже. Арома није превише мутна. Замените тимијан за капите у суђеним посудама и умаци, али не и у јелима у којима су капаци звијезда.

6 Капер бобице

Керриес је оно што добијате ако пустите да те медитерански цветни пупољци расту уместо да их прерано претварају у капете. Већи су у величини и блажих укуса, али они су пристојна замена. Пошто су то сличне маслинама у величини, предложили бисмо да заменимо један капер бобицу за сваких неколико капака.

7. Артицхоке Хеартс

Купујте их кисели или маринирани. Поред тога, постоји и земљани квалитет артичока који ће додати додатну сложеност на све што правите. Одливајте и четвртини пре додавања пилећих риба или јела од тјестенине и мере по укусу.

8 инћуно

Ок риба и капари су прилично другачији. Али они су натоварени соли и Умами који могу бити само карта када сте у вези, посебно спритз лимун да бисте је заокружили. Лако на инћуна, осим ако заиста не желите да пожелите рибарски укус. Мало иде дуг пут.

9. Семенкама наступање

Знамо да ако немате капаке, прилично је мало вероватно да ћете имати семенке наступање. Али ове семенке паприке су необична замена за капаке. Клипли их у малу теглу са сирћетом белим лукама и кочијом. Оставите то у фрижидеру док вам то не треба (вероватно је пре него што мислите). Замените капанте са семенкима наступање у једнаким количинама.