ФИИ, фабрика Цхеесецаке-а ради ручак - и пробао сам

Фабрика сира може бити најпознатија по њеном предјело срећна часа пића и наравно цхеесецаке . Али да ли сте знали понуде у ланцу ручак ? Поред стандардног менија од 200 ставки постоји боунти доручак који ће се истражити суботом и недељом до 2 сата. Да бисте видели да ли је јутарња возарина у парницама, посетила сам фабричку локацију Фабрике Филаделфије Цхеесецакеа у улици ВАЛнут у улици 1430. Прочитајте на мојим укупним рангирању искрених критика и оригиналних фотографија.

14. Пржена пилетина

Шта је то: свеже направљен дивовском белгијском вафлу преливен хрскавом прженом пилетиномЦена: 18 УСД

Почећу да кажем да је то вафла био је буквално беспрекорно. Тендер на унутрашњој ивици хрскав на ивицама и ужасним аромима била је савршена база за ову слатку и слану спајуцу. Међутим, осећам се као пилетина и вафле захтевају кости пржена пилетина не тендери. Пилећи комади изгледали су помало мало упркос томе што су оштрији и сочни. Такође сам волео сируп Мапле-Буттер и на пилетину и вафелу, али где је топли сос ?! Мислим да је лоуисиана-стил један и додир више соли - било на врху пилетине или у хрпама - отишао би дуг пут. (П.С.: Пробајте Пржена пилетина Benedict Ако су вам потребна јаја у мешавини.)

13. Бреакфаст Буррито

Шта је то: топла тортиља напуњена кодираним јајима боконом пилећи цхоризо ЦИРСПО ЦОРН ТОРТИЛАС АВОЦАДАДО паприка и лук са зачињеним ранчеро сосом САЛСА САЛСА и црни пасуљЦена: 19 УСД

Овај буррито је био масиван и позитивно је пуњено удимку. Кремасти слани црни пасуљ Фресх Пицо Греенс и павлака Послужино је на боку, прелив је било хладно и хрскаво што сам увелико ценио. Сос Ранцхеро је било изненађујуће зачињено дубоко задимљено и пријатно зељасте боје. Такође сам волео колико је чврст-још тећа била тортиља. Што се тиче пуњења, било је врло цхееси, као и уравнотежен са суптилним и гласним укусима који раде у Тандему.

12. Јамбалаиа хасх

Шта је то: Зачињена Цајун Андоуилхоаге кобасица записала са парадајзом паприке лук и кромпир у зачињеном сосу послуженом са белим пиринчем и преливеним прженим јајимаЦена: 19 УСД

Заиста сам уживао у томе кобасица Ево. Нарезана је на пристраности на дуге комаде у које бих заиста могао да потонем зубе. Такође сам волео УМАМИ и богатство да је цурење Иолк дао рижу након што сам га попирао и помешао. Што се тиче остатка, укупни укус био је једнак дијелови слатки и слатки паприка -Завоље.

11. БАЦОН-Авоцадо Бенедикт

Шта је то: Појаха јаја Црисп Бацон Авоцадо Парадајз и Аругула на енглеском муффину на жару на роштиљу са калабријским холандаисеЦена: 19 УСД

Коначно сланина То је добро урађено без мене да то затражим. Свака стрип је била скривна од краја до краја. Такође сам волео колико је шарено да је овај артикал схермове о сирама. Тхе Аругула било је лијепо додавање да је огорчен оштар сложеност да се супротстави тангу соса и богатству осталих компоненти. Међутим, то је такође учинило помало неуредно и тешко је пресећи. Холландаисе је била зачињена и бујна. Преферирао бих да се авокадо разбио на дну муффина за лакше јело искуство, али добијам гастетику!

10. Монте Цристо сендвич

Шта је то: хрскави француски тост пуњен сланином на жару на жару и растопио швајцарски сир прашина је шећером у праху и сервиран са чуварским чуваромЦена: 18 УСД

Овај избор је био тако забаван. Мислите да је јаје и сир шунке на француском тосту који је уручен у хрскавом кукурузном флеарском хлебом пре него што је роштиљ (или пржен?) За додатну кризу. Као неко ко је признао није дивљи такође посебно слатка врста коју сам то мислила сендвич за доручак био је прилично укусан. Волио сам колико светлишта јагода Џем је додао слатко-тарт фолију за славу Самми.

9. БРАНЦХ БРАНТБЛЕАД

Шта је то: преливени плоч са сиром сланином хрскави кромпир карамелизирани лук парадајз и пармезан прекривен прженим јајимаЦена: 16 УСД

Човек коре је била тако сјајна. Као смеђи хлеб који? Добро слани хрскави на спољној и супер тендеру и малти на унутрашњој страни то неприметно повишен концепт пица за доручак . Сигурно је да је некако неуредан и мокар након што су жуманци почели да се просипају, а парадајз је почео да се сруши. Али ИМО то су ивице за чишћење. Такође сам ценио колико је лагана и кисела база парадајза била.

8. Јаја Бенедикт са Канадском сланином и холландаисе

Шта је то: Појаха јаја и бомбона сланина на енглеском муффину на жару на жару на жару на жару са холандијомЦена: 18 УСД

Опет не волим шунку, али морам да дам ово о.г. ручак спајала је због тога. Холландаисе је била светла тангија и благо зести, док је шунка ударила славну на пола тачке између слатке и слане. Тхе јаје био је савршено промашен и ти кромпир за доручак са стране? Вов . Моја главна кост за бирање било је да је шунка пресечена превише дебела да би ми се допала.

7. Палачинке за лимун-рикота

Шта је то: Буттермилк Палачинке са Рицотом и Лимун Зестом преливеним лимунским глазуром јагодама и боровницамаЦена: 16 УСД

ОК, то је званично: Фабрика Цхеесецаке зна свој пут око палачинка Гриддле. Ова итерација ујутро мора је да је беспрекорно лепршала и влажна (последња вероватно захваљујући рицотта ). Тхе лимун Биттерна за потпис Зест је била истакнутији од очекиваног, али слатка глазура чак је исказала с лакоћом. Такође то презентација? Молим на аплауз.

6. Буттермилк Палачинке

Шта је то: Буттермилк палачинкеЦена: 11 долара

Колико год волим Цитрус, обична јане итерација је била беспрекорна. Могао бих да окусим тангу Буттермилк и утеха палачинки ванилија ивица у свакој мрвици. Као и остали палачинке на менију, то су били огроман и веома потомљив са хрскавим смеђеним странама и јастуком текстуре. Сируп Мапле-Буттер је био супер слатка иако је укусна, али то би било једнако укусно без прелива ТБХ.

5. Доручак Кимцхи Фриед Рице и јаја

Шта је то: Пржена јаја и застакљена свињски трбух са шљокицама пасуља сесам цилантро срирацха аиоли и пржени пириначЦена: 18 УСД

Начин на који сам могао јести недељу дана у то вредност свињетина трбух у једном седењу. Било је прекрасно угрожено нежно и масноћа, а да није жвакао. Маринада ме подсетила на Булгоги. Једина страна је била да осећам да то није било довољно на тањиру за количину пиринча. Када говоримо о пиринчу, потребна је гужве више соли, али волео сам његов интензивно григерски профил укуса. Салата за пасуљ је понудио оштру свеж контраст као и кимцхи који је био дивно кисело, али благо недостаје крцки.

4. Палачинке за ролне цимета

Шта је то: Буттермилк палачинке swirled with цимет-brown sugar and topped with glazeЦена: 16 УСД

Потпуно обелодањивање: Ја нисам један од њих цимет -Сагарски људи. Али проклетство! То су биле неприметно изговориле. Уместо кашаног лепљивог прстена сирупија цимет roll Испуњавање шећера вртлоге је било ублажавање и потпуно карамелизовано ивицама који су достојне дрозе које би учиниле било који навијач Цанела изгуби на први залогај. Глазура их је нанела да гранична конструкција, али дајем кредит у којем је доспела кредит: ови апсолутно укусни као и њихове имењаке.

3. Зелени чилики и јаја

Шта је то: нежна споро свињетина или пилетина са печеним паприкама поблано паприке сир лук цилантро и хрскава кукурузни тортиља прекривени сосом томатилло-чилима парадајз и павлакаЦена: 18 УСД

Прави живот: Дубоко сам заљубљен у Цхиловкуилес Вердес. Томатилло салса је управо била оно што сам се надао да се надам за живо биће средње зачињене танге и великодушно примењено. Као вентилатор карнитаса који сам имао свињетина са мојим. Били су изложбено богати сочни и неки комади су украшени растопљеним мастима у вашој уста. Такође сам обожавао све причвршћења и то су били неки од најдубљих ресторана тортиље чипови које сам имао у недавној меморији. Међутим, више чипова би било лепо. Презентација је била лепа, али помало осебујна; Осјећам се као да под називом да се попије или лови са чиповима уместо кухара који их доминира у сосу од почетка. То можда неће бити аутентично, али сваки елемент је био веома на месту.

2. Џиновска белгијска вафла са јагодама Пекана и Цхантилли Цреам

Шта је то: џиновски белгијски вафла преливен са јагодним кандираним пеканима и цхантилли кремомЦена: 14 УСД

Тренутак ови су погодили стол Тхе Беатхери Арома јагоде Покупио ме да загризем. Вафле је била једнако њежна и лепршала као што је једна прелиминарна пилетином и даље лепо смешне на ивицама. Такође сам се одушевио да откријем да су пекан додатни хрскави због кандидатовања у неком слатком и сланом карамел -Нија премаза. Чак је и Цхантилли била звјездана нотама топљених ванилија ice cream . (Постоји и обична Џиновски белгијски вафла Ако сте врста маслаце и сируп.)

1. Брулеед Француски тост

Шта је то: екстра дебеле кришке рустикалног француског хлеба печене и златне браон на жалост на жалост са шећером у праху и послужени са јаворовости сирупомЦена: 16 УСД

Понекад је мање више - и овај артикал фабрика Цхеесецаке-а је доказала. То је била потпуна потез снаге да се користи француска багуетте уместо да кажу Цхаллах или Бриоцхе. Направио је кришну текстуру на ивицама које је још више побољшала хрскави карамелизовани шећер на равним странама. Како су се изнутра чували тако да су кремар и нежни упркос томе што је сагорела магија шећера изван мене. Сируп Мапле-Буттер-а срочио је најсјајније овде телепортирање мог горњег бирања на још укусније висине.