10 врста наранџе за соковање, грицкање и све између

Наранџа могу све да учини здрав сок на мармаладу на маринаду. Али нису све наранџе створене једнаки: свака сорта се може похвалити својим јединственим укусом и изгледом. Углавном у сезони од касног пада кроз пролеће, свака врста наранџе има своју посебну снагу да ли је најбоље за кување сока или грицкалица равно из коре. Ево десет популарних врста наранџи који треба размотрити куповину следећег времена да сте на трговини или фармерима. (Ох и само за рекордне наранџе могу се задржати на собној температури расхладљивост Они импровишу животном року - само будите сигурни да их дођите до собне температуре након хлађења, тако да поврате њихову сочност.)

1. Наполов наранџе

Ове слатко мало горке наранџе су у реду најчешћа врста свих. Знат ћете наранчасто наранчасто када се ви видите захваљујући свом потпису на дну који подсећа на трбух. Због свог позиваног укуса и недостатка семенки Пупске поморанџе су одлични избор за грицкање на сирове или додавање салата. Њихова слаткоћа такође их чини сјајним за сокирање све док ћете га одмах попити. Такође можете да употребите зум у печењу попут прављења брзих хлеба или муффина да бисте осветлили укус посуде. Нарожњени наранџи су у сезони од новембра до јуна, па их слободно уградите у било који рецепт од воћне салате до рибе на жару.

Пробајте: ПАН-ФРИЕД ЦОД са наранџастом и швајцарском бод

2 Како наранџе

Ова врста наранџе наранџе је додатна слатка. ЦАРА ЦАРА наранџе познате су по својој ниској киселини и освежавајућу слаткоћу због чега их чини главом Лако грицкалице сирове суђе и сок. (Они такође имају тенденцију да имају минималне семенке.) Названо је и црвено-месна наранџасте наранџе (њихово месо има дубље боју због природних каротеноидних пигмената) Цара Цара је некако попут крви између наранџе крви и наранчасто наранџастим, јер има сложено сладак укус са наговештајима и трешања. Првобитно су поздравили из Венецуеле, али сада су углавном у Калифорнији у Калифорнији од децембра до априла.

Пробајте: Печени фета са бобицама и цитрусима за копирање

3. Валенциа наранџе

Ако сте постављени на свјежи стиснути ОЈ, не изгледају даље од слатке Валенсијске поморанџе. Имају танке коже и тону сока Значи да ћете добити највише прасак за ваш долар када је у питању прављење свежног стакла. Такође можете да закуцате на њих сировина док год пазите на семе. Упркос шпанском имену, наранџија је створена наранџасти наранџија у Калифорнији у Калифорнији; Они су такође порасли на Флориди. За разлику од других популарних сорти које су углавном убране у лето од марта до јула. Користите Валенциа наранџе да направите сок или их једете сировим као део салате или соло.

Пробајте: Печена репа и цитрусна салата

4. Блоод наранџа

Попут наранџаста крв : Ниједна зимска плоча од сира или празничног десерта је потпуна без њега. Они добијају своје име из дубоке црвене боје њиховог меса који је супер сочан сладак и записан. Њихов укус је јединствена врста попут ТАРТ наранџе помешаних са Плумп зрелим малинама. Постоје три главне врсте-Моро Сангуинелло и Тароко - који се креће од ТАРТ-а до слатке. То их чини Звјездани додатак десертима или сосима плус одлична база за мармаладу. Такође се могу јурити или јести сирови. Крв наранџе најчешће су доступне од касног пада зими (око новембра до марта).

Пробајте: Блоод Оранге Етон Неред

5. Севиља наранџе

Ови медитерански воће се такође називају кисели наранџе с разлогом. Наранџе Севилле су минимално слатке и велике на тортности и горчини. То их чини најбољим избором за мармаладу јер могу да имају властиту и допуњују значајну количину шећера које је потребно додати. Наранџе и њихове пилинг су такође сјајни за марине за ароматизе. Јер су тако кисели да нису обично уживали РАВ. Ако можете да узмете руке на наранџе на Неку Севиљи, док су у сезони од децембра до фебруара, користе их у рибу или свињском маринаду, и мармеладес сосеве преливе салате или заслађене коктеле.

Пробајте: Мармаладе наранчастог мармелада

6 Лима поморанџе

Ако икада видите овај бразилски драгуљ у одељку Производ, задиркујте их пре него што нестану. Заједничко у Јужној Америци и медитеранске лиме наранџе су такође познати и као киселе наранче јер Супер су слатки са минималном киселошћу или тартеном. Имају дебеле љуске и неке семенке, али они су одлични за грицкање без сирове ипак због своје меке текстуре тендера и изразито сочност. Једина страна наранџе Лима је да им недостатак киселости такође им даје кратак рок трајања. Зато уживајте у њима сирово или стиснуте у сок и препустите се што пре. Можда ћете имати довољно среће да их пронађете од касне зиме до раног пролећа.

Пробајте: Лепљива пилетина наранџе са карамелизованим луком и комором

7. Мандарински поморанџе

Ево ствари: иако се често назива мандаринским наранџама технички мандарини није наранџе уопште . Мандарински наранџе су група цитрусних плодова које су лабаве коже мале величине и имају помало спљоштени изглед. Наранџе су заправо хибриде мандарина и Помелоса (који су слични грејпару, али мање горко). Мандарини су мале и слатке са кожом који је лако пилирање које их чине популарним прекривачима салата и грицкалицама. Такође су сјајни за печење јер су практично без семенки. Свјежи мандарини су у сезони од јануара до маја, али их је такође уобичајено конзервирано и препуно у Сирупу за потрошњу у току године.

Пробајте: Наранџасти и чоколадни бриоцхе Тартс

8 мандарине

Док су често уврштени у исте породичне мандарине и наранџе су две различите врсте цитруса. Мандарине су технички класификоване као врста мандарине и Они су блиски рођак Цлементине . (Главна разлика између њих двојица је да су Цлементине у основи без семена, док мандарине нису.) У општем наранџима су већа и тартер него мандарине које су мале слатке и лако пишући их сјајно за сок од сушења и салате. Они имају приличну дугу сезону од новембра путем маја, па имате довољно времена да се мало снађете док су у најбољем реду.

Пробајте: Савои купус мандарина и салата са црним ротвима

9. Клементине

Они су сићушни слатки и потпуно дивни. Није ни чудо што сви воле да их пакују за јарко закуцавање ручка. Попут мандарина Клементине је лако огулити и јести Захваљујући њиховим малим сегментима. Клементини је технички тангер који је крст између мандарине у виклинама и слатко наранџасто - зато имају тако јединствену слаткоћу попут меда и ниску киселост. Они су цинцх који се љушти због своје лабаве коже и минималан пит, што их чини сјајним за грицкарење на сирово печење са или додавањем у салату. Њихова вршна сезона је новембар до јануара.

Пробајте: Цитрус шкампи и куиноа салата са фета

10. Тангелос

ОК Слиједите пажљиво: Ако је наранџаста по дефиницији хибрид мандарине и помела, а Тангело је хибрид мандарине (што је врста мандарине) и помело, тада је Тангело * у основи * Супер специјална наранџаста ... зар не? Тангелос има значајан брадавицу која их раздваја од другог цитруса. Њихова кожа је тешка и тешка је огулити, али месо унутра је супер сочан и сладак. Док су можда тешко јести сирове, направили би убојицу сока од сока. Такође се могу користити као замена за мандаринске поморанџе и слатке наранџе. Пазите на њих од децембра до марта.

Пробајте: Тангело Гранита