7 врста чаша вина Сваки вино би требао знати о томе

Уредници Пуревов Одаберите сваку ставку која се појављује на овој страници и неке предмете нам могу бити надарене. Поред тога, чистов може зарадити надокнаду путем придружених веза у причи. Све цене су тачне на датум објављивања. Овде можете сазнати више о придруженом процесу .

Одложи то масонска јар Пријатељи - Вријеме је да покажете своје вино неко поштовање тако што га служи у правилном стаклу. Али шта то тачно значи? Па, то зависи од тога шта пијете. Срећом имамо Адриан Мурциа вински васпитач и Соммелиер Ат Три коња Да нам дате курс за судар на различитим врстама чаша за вино-знате да бисте могли да користите своју игру за одрасле и побољшајте своје дегустација вина Искуство у једном палишту.

Анатомија чаше за вино

Пре него што заронимо у специфичне врсте наочара, погледајмо основну анатомију винског стакла. (Не брините да није превише компликовано.)

Послови: Посуда чаше за вино је део који држи Вино. Може бити широка уска висока кратка цилиндрична конусна или чак распламљена.

СТЕМ: Стабљика винског стакла је део који повезује базу и посуду; То је такође део вас задрзати И може бити танка или дебела кратка или дугачка.

База: База је део флашема за вино чаше на којима стоји. (Дух.)

РИМ: РИМ чаша за вино односи се на усна посуде (и место где стављате своје). Генерално лепши стакло разређивач на ободу.

Врсте чаша за вино

Сада када знате основе, хајде да уђемо у нитти-груди са размаком различитих врста винских наочала и како се користе.

1. све намјена стакла

Пошто име сугерише да се све намерно или универзално стакло (понекад такође назива и стакло ризлинга), може се користити за укус прилично било шта било црвено бело или блиставо. Ово стакло има релативно кратку цилиндричну посуду и мали до средње стабљике - облик који омогућава адекватно врдање и ефикасно усмерава ароме до носа. (Савет: То су две најважније квалитете у винској чаши.) Ако желите да залијете своју кућну траку са само једном врстом винског стакла, овај компактан и свестран стил је очигледан избор.

2 флаута

Флаута је свечана и ох-тако класична чаша са врло витким обликом која је посебно дизајнирана за шампањац и пенушава вино . У Мурциа Главна предност флаута је да њихов узак облик излаже врло мало површине вина до кисеоника и на тај начин помаже у одржавању угљен-диоксида, тако да можете боље да видите и пробате мехуриће. То нам је речено да нам стручњак каже да су флауте практично постале застареле чак и Гауцхе у индустрији - наиме, јер је уски облик отежавачи да се отежава пјенушава вино пре него што почнете да попијете пијукање. Када је у питању шампањац и блиставе вино, мале произвођаче вођене Терроир у овом тренутку су вредни више, што значи да је посебно важно да уживате у вину у чаши која омогућава потпуни израз свог јединственог карактера. Као што таква Мурсија каже да су све намјене наочаре сада преференција чак и за шампањац док омогућавају више простора да се окрене и на тај начин боље комуницирају ароме.

3. БУРГУНДИ СТАКЛО

Бургунди Стакло је црвено чаше за вино које се може похвалити посебно широкој посуди и благо конусан обод који раде заједно да би се изложило више површинских површина вина на кисеоник и побољшао нијансе ароме и укусе вина. Према Соммелиер-у, ова врста стакла је пожељна за вино имена, јер су црвени из француске регије у Француској тече мало суздржаније и деликатније него да саим Бордеаук вино и на тај начин имају користи од стакла која коаксира и подстиче њихов пуни израз са максималном аерацијом.

4. Бордо стакло

Бордо стакло је у основи већа виша верзија целокупне чаше. Ове веће димензије пружају више простора за вас што сте погодиле и њушкали велика телесна вина попут високо ароматичних ствари из Француске Бордо.

5. Стемлентно вино стакло

Степеле чаше за вино обично се обликују као све намјене наочаре ... али без стабљике. Ови момци су практични избор за повремени пијење и омиљеног међу неспретним народом који имају навику да куцају и разбијају стабљике. (Крив као оптужено.) Међутим, Соммелиер није велики обожаватељ: од становишта угоститељства, стабљика на стаклу служи важну естетску сврху; Тамо је тако да можете уживати у фином вину без Око отисака прстију на посуди стакла. Другим речима, ако вино узимате озбиљно и вриједите потпуно сензорно искуство, најбоље је пљачки од чаше са стабљиком.

6 Цапита

Цопита значи мало чаше на шпанском - и управо је то то. Заиста је копирачка у основи омамљена верзија целоводног чаше са чиом у облику тулипа који је пропорционално већа у односу на кратку стабљику. То је такође и стакло за сервирање утврђених вина попут шери и луке, као и аперитиве и духове.

7. купе

Купе плитка стакла попут тањира била је модерни избор за послуживање шампањца и пенушава вино у првој половини 20. века. Упркос томе што је пао на корист као чаша за вино, купе је направио повратак као коктел стакло (и сви смо за то).