Како рећи да ли је шипак зрела
Слатки тарт и сочни арилс шипак су прави третман - али када купујете цело воће које морате да поставите прилично напор да се то извучете здравствено појачање и мало драгуља у пријави. Због чега је толико узнемирујуће да прође кроз све то напорно дело само да би се награђивао невременним комадом воћа. Срећом имамо пуну лопату како да кажемо да ли је шипак зрео да се то сценарио у потпуности можете избећи.
Луки Слике / РФ / Гетти Имагес1. тежина
Према стручњацима на Савет за ширење Тежина плода је један од најефикаснијих начина да се просути зрелост шипак. Зрело воће ће бити дебео са укусним соком и зато знатно хефтиер од њеног незрелих колега. Дакле, следећи пут када сте на продавници прехрамбене производње, важите своје могућности (буквално) и донеси кући најтежу шипак гомиле за највећу исплату. (Савет: Можете чак и да користите скали у продавници да бисте били сигурни да сте пронашли победника.)
2. Облик
Други знак говора зрелости је облик плода: зрели раскид ће бити ласкати на стабљици и цвет се завршава бочним странама које имају више удеснији изглед. Другим речима, савршеније се округло шипак, изгледа да је мање вероватно да је бити зрео.
3. боја
Вијеће за шишање говори да ће прилично било који комад воћа у којем се сусрет у одељку за производњу одабрано када је то било релативно зрело. Као таква процена боје воћа, до сада ће вас добити само када покушавате да изаберете најбоље шипак у продавници. То је речено да ли је воће од дрвета, добро је знати да ће заиста неодређени шипак, имати зелено на њему, док је воће које је зрело и спремно за бирање биће једнолично средње до дубоко црвене боје.
4. Текстура коже
Како шипак сазрева кожу узимају меки кожни квалитет. Ако нисте сигурни, увек можете да урадите тест нокта на дотичном делу воћа; Кожа зреле шипак ће се лако огребати. Из тог истог разлога не требате их одложити мање огреботине на површини воћа. У ствари, ако видите пукотине у кожи шипак (такође се назива и подели), то је заправо добар знак - резултат притиска који се врши из обилног сока унутар.
5. Звук када је прислушкиван
Као и код звука у боји приликом додиривања, шипак је кориснији за некога ко се пријављује на сазревању напретка плодова који су још увек на дрвету. То је речено да ће нездрав шипак имати звук холловер-а него онај који је зрео и пукнути соком.
Како чувати шипак
Једном када постигнете лијепо зрело воће, мораћете да знате како да га држите у главном стању док не будете спремни да ископате. По Вијећу Аграната када се чува у пластичној кесима у пластичној врећима у фрижидеру који ће воће остати свежи до три месеца. (Импресивно право?) За краткотрајно складиштење такође можете пустити да се шипак друже на шалтеру, само их држите ван директне сунчеве светлости и остаће укусни до четири дана. Коначно, ако сте већ отворили шипак и минирани благо у непредвиђеним арилима, може се хладити до три дана - и то је више него довољно времена да их употребите јер се ови драгуљи могу уживати у доручку (ПССТ: шипак juice је супер здрав начин започињања дана) вечера за ручак, па коктела.
Сад кад сте одабрали ропство у продавници овде како да користите оне прелепе рубинске драгуље.
Оттоленгхи Једноставно: куварска књига1. ИОТАМ ОТТОЛЕНГХИ'С ЦАЛИФЛОВЕР ГАГРИНАТЕ и Слаба за пистације
Ова хрскава хрскава салата може се самостално послужити за ручак или са мало печена пилетина за вечеру.
Добити рецепт
Фото: Лиз Андрев / Стилинг: Ерин МцДовелл2 Печена брие са бруснице и шипкама
Ова слатка и слана печена печена брига са брусницем и шипкама могу изгледати маштовито, али то не може бити лакше направити.
Добити рецепт
Фото: Лиз Андрев / Стилинг: Ерин МцДовелл3. Помегранат-Мапле ГЛАЗЕЕД ЛАГЦТ ЦХОПТ
Овај рецепт за отјерање убода добија двоструку дозу нашег омиљеног рубинског црвеног воћа: глазура се гранат-јавора направљена је меласе од шипак (доступна у међународном пролазу у већини прехрамбених производа), а јело за завршну прехрамбену прехрамбене производе је прекривено широком јелом.
Добити рецепт
Фото: Лиз Андрев / Стилинг: Ерин МцДовелл4. карфиол за пуњење са семенкима шиљака и бадема
БЕСПЛАТНО БЕСПЛАТНО БЕСПЛАТНО СА Аромом и ох-тако-лепо не мислите?
Добити рецепт

