6 врста чаја да бисте размотрили за свој следећи цуппа, од зеленог до оолонг-а

Уредници Пуревов Одаберите сваку ставку која се појављује на овој страници и неке предмете нам могу бити надарене. Поред тога, чистов може зарадити надокнаду путем придружених веза у причи. Све цене су тачне на датум објављивања. Овде можете сазнати више о придруженом процесу .

Нема ничега као што се одмотава са пари вруће цуппа . Или можда си ти леден -Теа-он-патио тип особе. Било како било како то можете обожавати без да знате тачно шта је то. Овде ћете пронаћи детаље о шест различитих врста чаја за свако непце од робусног црног чаја до свеет-торт Хибискус. Не само да раздвајамо наклоњене напомене о пореклу и прегазивања у жетву, али такође препоручујемо неколико фаворита да купујете у случају да вам је потребна пуњење.

Како је чај направљен?

Сигурно сте ставили чајни чајник и изливели воду у шалицу према доле. Али како се ваш омиљени чај прелази од биљке на полицу? Већина чаја потиче из биљке синенсиса Цамеллиа која је настала Јужна Кина . Постоје две сорте: Цамеллиа Синенсис ВАР. Синенсис који је блажи у укусу и углавном расте у Кини и другим земљама Источне Азије и Цамеллиа Синенсис ВАР. АССАМИЦА Што је робусна и расте углавном у Индији.

Упркос већини чајева који се праве од сорти исте постројења јединствене технике за бербу и прераду, дају сваком врсту сопственог јединственог укуса тела и карактеристике. На пример, неке чајеве су потпуно оксидоване (што појачава њихов укус и потамњује лишће боју), а други уопште нису уопште. Чајеви се могу грубо исецкани преврнути се у утегнуте куглице ручно или осушене ваздух. Неки су покупљени рано у својој жетви, док се други покупе касно. Највише попут винског пива и кафе, постоји тона укусног чаја за ваше укусне пупољке да их све истражите једна врста.

Ваш водич за 6 врста чаја

1. црни чај

Како се прави: Листови чаја се сакупљају нападљиви и потпуно оксидираниКако то има укус: робусни малти јакиГде је од: Кина Индија Кенија Непал Шри Ланка ВијетнамПопуларне сорте: Еарл Греиенглисх БреакфастДарјеелингЦаффеине Садржај шољице кафе и има робустан укус и тамне боје. То је база многих популарних доручка мешавина и мијеша се добро са млечним шећером и укусима или заслађивачима. Црни чај такође има теафлавинс полифенол који је производ оксидације. Према извештају 2018. године објављен у Молекули Сматра се да ће теафлавинс нудити низ здравствених накнада, укључујући могућности смањења масти и смањење глукозе и спречавање болести везаних за живот против гојазности анти-атеросклеротског анти-упалног антивирусног антибактеријског антитестеопоротичних и анти-зубних каријеса. (П.С.: Тај Масала Цхаи жудиш на регу започиње црним чајем.)

2 зелени чај

Како се прави: Листови се сакупљају и одмах на пари или испарени за делимичну оксидацијуКако то има укус: вегетацијско мелко цветниГде је од: Кина ЈапанПопуларне сорте: Би луо цхунматцхасенцхахалф кофеин Садржај његовог тамнијег колега. Минимално је оксидира и одмах пари или испарен да заустави процес. Ограничавање оксидације је оно што чај даје њен потпис потписника и вегеталски укус. Јапански зелени чајни крећу се од благо слађа до бранитеља док су кинески зелени чајеви обично мекани и благи. Можда ћете бити најпознатији Матца У праху концентрисано јапански зелени чај који је вољен због богатог травнате укуса.

3. Биљни чај

Како се прави: Другачије биљке Цвеће Цвеће оставља семенке и / или зачине су сушене, а затим се стрме у топлој водиКако то има укус: варира према врстиГде је од: КинаПопуларне сорте: ЦхамомилехискуспепперМинтелленосс и лековито својства За хиљаде година икад од када су сумери прво постајали биљке. Такође названо Хербаљне инфузије или плочице популарне састојке укључују ружину паприку од ђумбира и хибискус.

4. бели чај

Како се прави: За неке беле чаше врхови и пупољци биљке убраните пре формирања пуних листова. За друге се листови укупљају након што их се одвијају. Било како било, минимално оксидирају пре него што су осушениКако то има укус: Црисп Цлеан ЦветниГде је од: Кина Nepal Sri Lanka TaiwanПопуларне сорте: Хималајски бели теасилвер игла пеонигонг меи и схоу меи су робуснији.

5. чај од рооибоса

Како се прави: Листови се сакупљају модрице и оксидоване (осим зелене рооибоса који се не оксидира)Како то има укус: орах богатиГде је од: Јужна АфрикаПопуларне сорте: Афрички Росегреен РооибоСрооибос Цхаило друга земља успео је да гаји рооибос. То је орах у потпуности и парови добро са млеком. Људи који уживају у црном чају, али не желе да кофеин можда открије да воле Рооибос. Постоје Две главне врсте : зелено (које се паре и осуше одмах након бербе и минимално оксидације за земљани травнати крајњи производ) и црвено (који се оксидира дуже за дубљу боју и слаткоћу).

6. чај за олонг

Како се прави: Листови се сакупљају натечена оксидирана испаљена и осушена; Понекад су и печени за топлински храњиви укусКако то има укус: воћна орах мало слаткоГде је од: КинаПопуларне сорте: Зелена Оолонгдарк Оолонгти Куан Иинхеавили печена Кинески оолонг су скоро вискија са нотама карамеле и коже.

Остале популарне врсте чаја

Ферментирани чајеви може се оставити годинама (или чак деценијама). Црно беле и оолонг сорте продубљују са бактеријски и гљивични Интеракција која се јавља током процеса старења. Иако ова врста ферментације не резултира алкохолом или млечном киселином, прерада не убија микроскопске организме у листовима чаја, тако да је још увек ферментирана. Популарне сорте укључују кинеску Пу-м Иеллов Теарундер Ароме . Кинески и корејски жути чајеви су најпопуларнији, али врло различити једни од других. Ту је и реткост Пурпле Теакениа . Ниска је у кофеинском светлу у телу и укусу и високо у антиоксидантима.

Често постављана питања

Лоосе лист против чаја за чај: што је боље?

Чај од лабавих листова се у великој мјери сматра свежији и бољи него убачен чај. Торбе се обично пуне малим битовима чаја са ниским квалитетом, због чега су обично јефтинији. Чај од лабавих листова направљен је од целог лишћа који чине сложенији на врхунским пиром. Али ту је и доста укусних пакућених чајева, па се то може пасти Како се радије припремате Куп.

Да ли чај има мање кофеина од кафе?

Да. Црни чај има око половине кофеинског садржаја кафе по служби и зелени чај има око четвртине. На која наведени ниво кофеина може варирати на оба краја. Такође чај оставља изненађујуће да садржи више кофеина него што каже кофер Здравље . То је процес заварања који кафу у коначници чини виши у кофеину јер топлије температуре воде извлачи више кофеина. Плус вероватно користите више разлога за кафу да бисте направили шољу од листова чаја.

Да ли чај истиче?

Да обично Две године из његове производње. Али датум истека углавном говори о квалитету чаја. Његова арома и укус ће током времена досадити, али чај неће постати несигуран за пиће.