24 врсте дина за утовар док су у сезони

Вруће узети: није званично лето док не поједете сочан клин лубеница . Или комад пршут -попунски цанталоупе . Или Тајин -Достала је меда. Сигурни сте да и ове три популарне диње враћају се назад - и ударали су сваки пут. Али верујте ми да још више истражују.

Ицими динси су више од тога 4000 година А тамо је до данас скоро 40 врста диње. Лично сам на мисији да имам укус онолико колико могу. Почните са овим 24 укусним сортима и никад се не осврните назад. Чак сам и укључио рецепте да испробам сваком тако да имате доста АСП-а.

1. лубеница

Научно име: Цитрубус ЛанатусУкус: Слатко освежавајуће сочноРецепти: Вутемелон са роштиља са роштиља Вегетаријанска лубеница поке Лубенице са роштиља са роштиља

Лубеница Да ли је обавезан на сваки летњи соирее и ако сте га пробали пре него што то не би требало да буде мистерија зашто. Према Маио клиника Спакују се витамином А који је од суштинског значаја за здравље коже и очију и витамин Б6 који повећава имунолошку и нервну функцију. До одаберите зрелу На трговини прехрамбеним производима или пољопривредницима потражите лубеницу која је дубоко зелена у боји са копном крем или жутог бојом. Подигни га и дајте подлегу тврдо славине - ако звучи дубоко и шупље, спремно је да прождире.

2 Цанталоупе

Научно име: ЦУНТЕР МЕЛОН ССП. ЦанталупенсисУкус: Слатки тендерРецепти: Сорбет Цанталоупе-Минт Цанталоупе и Моцарелла Капресе салата Коктел за смрзнуте канталуме

За разлику од лубенице цанталоупе има чвршће мање тек текстуре. Волим то служити са различитим цхартерие месо и протеини јер држи свој облик и није тако водено. Лоше се са бета каротенски витамин Ц и Фолате који подржавају функцију имунолошког система за очи и више каже Здравље . Они су у врхунској укусности дођите касно пролеће. Потражите канталуге које су препланули светлосне зелене линије споља и без меких места.

3. мед

Научно име: Цуцумис Мело Л. (Инодорус Гроуп) 'Хонеи Росе'Укус: Лагано слатко благоРецепти: Дин салата са чилим прахом метви и пахуљасто соли Фресх Хонеидев Маргарита Салата диње басил Буррата са хрскавим пршутом

Овај дин који је у сезони од јуна до октобра дивље је подцењен. Може да понуди светло слаткоћу салате Смрзнута јогурт смоотхиес и чак коктела . Једна шоља ствари пружа више од половине ваше свакодневне препоручене дозе витамина Ц и 11 одсто вашег дневног препорученог калијума да не спомињете фолат влакана и витамин Б6 каже Маио клиника . Знате да је мед сљезли када је комар кремаста жута боја и глатка или воскати додиру; Требало би да се осећа мало пролећно на дну.

4. Зимска диња (или гурда пепела)

Научно име: Бенцаса ХиспидаУкус: Вегетацијско освежавање благо травнатоРецепти: Кинеска зимска диња супа Зимска мелон мелоча Пржена зимска диња и свињетина

Упркос томе што су се убрани углавном током летње зимске диње, добије своје име за дуготрајним роком рока резултат његове трајне воштане коже. Пошто је његов укус врло благ, често се користи као поврће у супе Помири и мирху. Такође је популарно слаткише или сачувати, отуда и њено друго име кинески кисело диње. Здравље Каже да може потенцијално помоћи пробавци смањити упалу и спречити и чиреве.

5. Касаба диње (или златна лепота)

Научно име: Цуцумис Мело вар. Тоалер 'Голден Цасаба'Укус: Зачињено ароматично благо слаткоРецепти: ЦАСАБА МЕЛОН И МИНТ САЛСА ЦАСАБА дин са кремастом слатком цурријем Охлађена супа од диње и краставца

Ако се питате зашто ова диња изгледа ближе скрати или бундева него лубеница је зато што су диње заправо део породице из гурачења заједно са краставци . Врста мошумелона која је уско повезана са медом и цанталоупе цасабама именована је по њеном месту порекла Касаба Турска . Користите их унутра смоотхиес супе curries или сорбет или just snack on them raw. Look fили one with a golden skin tinged with green a thick rind with wrinkles или furrows and an end that gives slightly when pressed.

6 Перзијски дин

Научно име: Краставац мелоУкус: Слатка хрскаваРецепти: Парсијски дин салата Кхарбозех и Персијски дин Попсицле

Култивар мошусер Породица Породичне диње се издуже и глатко је са жутом загнутом кожом и наранџастом месом. Они су имали сличан канталузи, али њихова велика величина их чини блаженим укусом. Укрцана бета каротенски витамин Ц и фолне киселине према Специјални производи Они могу помоћи у функционисању органа коже и хидратације.

7. Повер Дион

Научно име: Краставац мело var. reticulatusУкус: Слатко зачињено сочноРецепти: Галиа дин киви серрано и козја салата од сира Кисела салата са галијом Десерт одјекна и јогурта са ломљивом банком

Створен у Израел 1970-их, Галија је крст између канталовања и меденог рода. Изгледа да је на унутрашњој меди захваљујући бледо зелено месо, али споља је ближа цанталуупу са њеним мрежним костима. Они су чак слађи од зрелог канталума укуса, па то послужују као освежавајуће десерт са летом бобице или Ванилија сладолед или turn it into сорбет.

8 Снап дин

Научно име: Краставац мело momилиdicaУкус: Кисело горакРецепти: Здрави Снап Мелон Кулфи Снап Мелон Смоотхие

Снап диње су рођене у Азији и расту самостално уз помоћ опрашивања инсеката значе да су самодовољни и самохрана лоза за пењање је све што је потребно да их узгајате. Због својих укуса милоне су најдубљи када су у комбинацији са другим слатким динима и плодовима или шећером.

9. Канарски дињи

Научно име: Краставац мело L. (Inodилиus Group) ‘Canary’Укус: Слатког мангаРецепти: Охлађена канарска мелона супа Дин гранит Канарска диња Јам

Именован због сунчаног жуте костира Цанари Мелони је попут медене и медене и различитог речника. Његова текстура је чвршћа од мале лубенице попут а крушка . У Азији и Јужној Америци где се култивише, користи се у воћним салатама и уживао је у доручку. Они такођерају лепо са свежим цитрусан и биље и нуде доста витамина а манган и гвожђе кажу Плодови .

10. Горки дин (или паре)

Научно име: Момордица ЦхарантиаУкус: ОгорченРецепти: Говедина са горким дињем Вијетнамски горко мелон мешали су с јајима Огорчен Melon with Black Bean Sauce

Иако ова диња излази из индијског подконтинента, узгаја се по Африци Азији и Карибима. Због горчине горчине горке диње користи се попут поврћа више од воћа. Вољена је због свог високог антиоксиданса и квалитета за јачање имунитета. Здравље Додаје да могу помоћи у смањењу шећера у крви и чак и имају својства борбе против рака.

11. Цренсхав диње

Научно име: Краставац мело var. Inodилиus ‘Crenshaw’Укус: Цветни сладакРецепти: Козице тацоса са салсом од мелоне-ананаса МАНГО ЦРЕНСХАВ МЕЛОН сок

Овај хибрид мелона Персијанске и Цасабе има додатни слатки ароми и вегеталску арому. Његова текстура је нежна и сочно чинећи јести сировину у воћним салатама или са цхартерие Месо. Цренсхав динс такође чине укусну сорбет Смрзнути коктели и смоотхиес. Бонус? Рече се потенцијално спречити ударце .

12. дин санта клаус (или божићна диња)

Научно име: Краставац мело var. Inodилиous ‘Sancho’Укус: Слатко благо мало земљаноРецепти: Дин сорбет тоад кожна Санта Цлаус Мелон Тарт Јагода Мелон Газпацхо

У својој домовини Шпанија дин Санта Цлаус назива се и Пиел де Сапо значење тоад коже због своје мрачне зелене пруге коре. Његова друга имена надахнута божићом настала су због дуготрајног рока за рок трајања која омогућава уживање у диони у касној зими. Његов укус је сличан меденом роду, али освежавајућем и мало земљаном. Ометање витамином Ц и калијумом Ова врста диње може да уравнотежи ниво течности, ојачајте своје имунолошко здравље и смањите упалу у складу са Специјални производи .

13. Ананас диње

Научно име: ЦУНТЕР МЕЛОН ССП. ЦанталупенсисУкус: Врло слатко зачињеноРецепти: Дин ананас воћна салата са бобицама Смоотхие ананас диње

Ова наследна диња износи се од 1800-их. У складу са њеним именом што значи ананас На француском је сочно месо креће од беле до жуте боје. Његова немирана копија је слична оној кантаупе.

14. Дилона дизалица

Научно име: Краставац мелоУкус: Врло слатко сочно цветноРецепти: Пожар и ледена диња Салата од диње и коза сира са дресингом АГРОДОЛЦЕ Серрано шунка и диње нападача од базела

Ако наиђете на једну од ових лепотица у Калифорнији на тржишту пољопривредника, један на тржиште, док се можете, њихов кратак рок трајања, чини их ретким проналажењем. Познато је по глатком зеленом и жутом кошуљи и изузетно слатком укусу. Дилона дизалица резултат је међуградских јапанских перзијских и амброзија дина између осталих.

15. Амбросиа динс

Научно име: Краставац мело ‘Ambrosia’Укус: Врло слатко цветноРецепти: Морро Баи Пацифиц Голд остриге са динсом и водом краставца Салата од диње са кречом и црвеном паприком

Упркос његовом појављивању, ова диња је много слађа и цвјетније од уобичајене канталуције. Његов сахарин укус чини га савршеним упаривањем за слане сиреве и месо попут Салами и ЦАПИЦОЛА. Такође можете да га користите за сосе и пиће умака. То је такође укусно јело сирово салате и десерти.

16. Медени глобус дин

Научно име: Краставац мело var. Inodилиus ‘Honey Globe’Укус: Врло слатко меко сочноРецепти: Мелон моцарела салата са босилом Летња диње кускусну салату са грожђем и ментом за авокадо Мелоне каприке

Много попут дизалице диње, разноликост меденог глобуса је тешко доћи због кратког периода жетве. Ово је једна од најслађих врста диње тамо и има густу белу или белу или зелену пругасту кошуљу. Глобешки глобуси добијају своје име из свог округлог облика.

17. Јесењи слатко

Научно име: Краставац мелоУкус: Веома слатко воденачкој тендеруРецепти: Минт Јулеп диње залогај Смоотхие дин-мент Салата за краставац диње

Јесењи слатке диње добијају своје име јер они сазревају између средњег лета и падају. Ова сићушна је позната по њеном додатном слатком укусу Златна корена и бело месо. У Тајвану је често кандирано или кисело да једе као предјело или added to супе. Its high liquid content makes it ideal fили сокови и смоотхиес.

18. Арменски краставац

Научно име: Краставац мело var. FlexuosusУкус: Хрскаво сочно благо слаткоРецепти: Мароканска фегозна салата Арменски краставци од краставка и Гхеркин

Ботанично то је диње. Али по изгледу (и укуси) много је ближе стандардном краставцу. Ово дугачко виткоћело је култивисано у 1400-има и узгајано је у Јерменији Египат и друга подручја западне Азије кажу Специјални производи . Освежавајуће је олакшавајуће слично на краставцу, али мало слађе.

19. ГАЦ диње (или ГАЦ плод)

Научно име: Момордица ЦоцхинцхиненсисУкус: БлагРецепти: Козица са роштиља са сосом од ГАЦ-а Вијетнамски црвени лепљиви пиринач

Са спољне стране ГАЦ диње је прекривена наранџасто-смеђим шиљком затамњеном кожу. Отворите је и одсеците ће вас његова живахна црвена нијанса. Угласно је у југоисточној Азији и северној Аустралији, диње има јединствени укус попут крста између канталоп и авокадо. Због недостатка слаткоће и благих укуса ГАЦ диње се често користе у сировима супе и јелама од риже.

20. Цуцамелон (или диње миша)

Научно име: Мелотхриа РустиУкус: Освежавајуће кисело благо слаткоРецепти: Кисели цуцамелонс Понзу-маринирани цуцамелонс Цуцамелон грожђе и летње салате од парадајза

Зар нису само симпатични? Изгледају као лубенице величине грожђа, али укус ближе краставацима ударцем киселости. Такође познат као мексички кисели ђумбилници, цуцамелонс су обично кисели баш као и стандардни краставци. Њихова лагана слаткоћа и танстност такође их чине популарним коктелом или гарнирањем.

21. Шећерна беба Матиссе (или Иворића)

Научно име: Краставац мело inodилиus 'ivилиy gaya'Укус: Слатко сочанРецепти: Диња и шунка са пармом Баби Спинацх и Гаиа диња салата

Снов Леопард Слатка Сновбалл Силвер Стар - Шта год да назовете овај слатки избор, сигурно ћете уживати у његовом белом месу и зеленом пругастим спољашњости. Првобитно из Јапана овај је облик дијела мали и округли, а пулп је чврст олакшавајући да се смањи за грицкање. Његов слатки укус је некако декадентна и попут меда, то би била чврста фолија за месо и сиреве.

22. Цхарентаис

Научно име: ЦУНТЕР МЕЛОН ССП. ЦанталупенсисУкус: слатки мирисниРецепти: Салата од мелоне пршута ЦХАРЕНТАИС Аперитив Мелон посуда Цхарентаис диње са зачињеним куиноом јогуртом и пистационим

Цхарентаис дион је именован за регион Француске у којем расте Цхаренте. Налази се на југозападној Француској само северно од Бордеаука (ИЕП-а за израду вина). Мелону карактеришу његове пруге - и њена тенденција да се подели дуж њих. Цхарентаис дион је мањи од типичне америчке канталовања са слатким чврстом месом које је божанско упарено са пршутом.

23. Месец и звезде

Научно име: Цитрубус ЛанатусУкус: интензивно слаткоРецепти: Месец и звезде Ватермелон Мартини Месец и звезде Ватермелон Цалипсо Беан Салата Лубеница Peach Salad

Ова диња је зарадила име због јарко жутих тачака које краси његову тамнозелену кошуљу доносећи на уму месецу и звезде. Унутра је месо слично ономе лубенице. Ова врста диње може нарасти на 40 килограма и популарна је хелошка диња која је речено да је интензивно слатко.

24. Хами

Научно име: Краставац мело ‘Hami melon’Укус: слатко и зачињеноРецепти: Ватерцресс и Хами салата са бадемима Ми смо мелон салата авокадо Разбијени краставац и салату од диње

Хами дион има репутацију да је једна од најслађих сорти диње. Његовство подсећа на кантаупу, али његов облик је више дугуљасти и његова боја може склонити жутим. Такође је познат и као кинески Хами диње или снежни дион са месом који је хрскав и сладак.

Често постављана питања

Колико сорти диње има?

Укратко: Много, укључујући наслеђе и неједнаке сорте које нису често комерцијално доступне. Постоје око 40 сорти диње које људи могу и једу.

Која је врста диње најслађи?

Хами и Цренсхав динс имају репутацију да су два најслађе сорте тамо. Речено је да бившем укус слађе канталума са више кривице. У међувремену, диони Цренсхав имају различит арому и добро се упали са сладоледом.

Шта је диње најздравије?

Зависи од тога које здравије средства. Цанталоупе је упакована са антиоксидантима и више витамина Ц и а него кажу мед. У погледу калорија, Галиа Диње има само 24 по свакој служби од 100 грама. Ако погледате индекс гликемијског индекса лубеница има резултат 72 већа од резултата 55, што се сматра ниским, док остале диње попут Канаринца или Цренсхав лебде око 65.

Који је крст између канталупе и меденог рода?

Тхе Повер Дион је хибрид ХА-Оген диње (медени род) и руски Кримка диње (Цанталоупе). Има слатко профил укуса који је лагано зачињен са кореном и месом који подсећа на мед. Галиа диње је чак слађа од канталовања.